Стара цена:

15лв

Отстъпка

-33%

Нова цена:

10лв


Форест Хаусис - Годеч

гр. Годеч, София област


В дегустационната на комплекса Форест Хаусис - Годеч можете да опитате истинско бяло българско краве, овче и козе сирене, балкански кашкавал от овче и краве мляко, пушен на дъбови дърва по стара технология кашкавал, кашкавали с левурда (див чесън), с различни видове подправки - босилек, ким, с чили (люти чушки), с градински чай, с маслини произведени в Мандра могила - Годеч.

Всеизвестно е, че хубав кашкавал става в региони с над 670 м. надморско равнище. Още по времето на Османската империя кашкавалът, произвеждан в този регион е традиционно изнасян за Цариградските пазари, където е бил неизменно предпочитан. Тук не случайно са били отглеждани и овните за мюсюлманския празник Коч байрям.

В годините преди 1989г. в региона на Годеч са селектирани закваските за кашкавали за цяла България.