Според различни тълкувания в България, в зависимост от начина на приготвянето на храни и използването на местни подправки, има обособени няколко кулинарни региона – Дунавски, Приморска Добруджа, Черноморски, Тракийски, Родопски, Македонски, Северна и Западна България.

Българската кухня изобилства от вкусни специалитети и екзотични гозби: сладко от рози, родопско чеверме (агнешко печено, приготвено на шиш върху жив огън), родопски клинове и пататници, тракийски катми и гюзлеми, дунавска рибена чорба и миди по созополски, широколъшки катми, пиле лютика, добруджански баници. тракийски лютеници, сарми, пълнени чушки, кьопоолу, шопски яко подлютени кебапи и компир на жар, македонска капама с 5 вида месо (месо и зеленчуци, задушени в гювеч), бански старец, курбани…

Ако вече се чувствате поизгладнели, моля изберете предпочитан от вас регион и открийте мястото, където можете да опитате всички тези вкусотии.